Análisis de Higiene en Superficies
LumiTester PD-30® , LuciPac Pen® , y LuciPac A3
El luminómetro LUMITESTER PD-30 combina máxima sensibilidad, fácil manejo y bajo costo para una rápida medición del estado de higiene:
  • LUMITESTER PD-30 es un luminómetro liviano, compacto y resistente especial para el monitoreo de la higiene.
  • Sistema patentado de medición de ATP/AMP que incrementa la sensibilidad.
  • Enzimas tolerantes a la presencia de detergentes - sin inhibición por residuos de productos de limpieza.
  • Simple transferencia de datos a Microsoft Excel.
  • Tórulas de ensayo LUCIPAC PEN de fácil uso y larga duración.
luci pac

LUCIPAC PEN es un sencillo dispositivo para el monitoreo de higiene a través de la medición de ATP y AMP que utiliza una nueva tecnología patentada.

lucipac pen a3

LUCIPAC A3
La tecnología A3 detecta ATP + ADP + AMP permite  potenciar una detección avanzada. Es la detección perfecta.

 
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Lucipac Pen para Endoscopio

Este kit contiene bastoncillos de tallos largos adecuados para limpiar por dentro de los canales de endoscopios médicos y de las boquillas de llenado de la  industria de bebidas, que no han sido accesibles por LuciPac Pen  y/u otros kits de prueba de hisopo de ATP.

  • 40 cm Ø 2,8 mm
  • 40 cm, Ø 3,2 mm
Ficha Técnica

La tecnología aplicada se basa en la medición de la bioluminescencia de ATP y AMP por medio de una reacción enzimática, la misma reacción que causa que las luciérnagas emitan luz. Utilizando el sistema enzima-sustrato (luciferina-luciferasa) de la luciérnaga, se puede determinar el ATP y AMP de bacterias y residuos de alimentos. La luciferina se convierte en AMP, oxiluciferina y dióxido de carbono por medio de la enzima luciferasa proceso que requiere del consumo de ATP. Esta enzima, genéticamente diseñada y patentada, tiene además la propiedad de ser tolerante a la presencia de detergentes. De esta manera, residuos de productos de limpieza no llevan a una inhibición o a un resultado “falsamente” bajo.

La luz producida en esta reacción tiene una relación directa con la cantidad de ATP-AMP y puede ser cuantificada por medio del luminómetro de alta calidad PD-30.

La presencia de ATP/AMP y su concentración indican el grado de contaminación por componentes orgánicos.

El luminómetro PD-30 junto con el sistema de reacción desarrollado por Kikkoman (tórulas LUCIPAC PEN) permiten un “control durante el proceso” en tiempo real, proporcionando la información necesaria sobre el estado de higiene en 10 segundos. Esto abre la posibilidad de implementar el sistema HACCP en cualquier lugar. La extremadamente rápida entrega de resultados del luminómetro PD-30 permite al usuario iniciar inmediatamente medidas correctivas.

pdf Procedimiento.

pdf Lumitester- PD 30.